A MI GUSTO. Los 10 mejores destinos en Asia.

Los 10 mejores destinos en Asia.

 

Como siempre digo, para gustos los colores y, seguro, cada viajero haría una lista diferente.

Pero si las listas fueran, por ejemplo, de 25, seguro que en estos diez destinos habría bastante acuerdo.

 

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A MI GUSTO. Mis 11 restaurantes favoritos en el Mundo.

Mis restaurantes favoritos

Mis 11 restaurantes favoritos en el mundo.

Begur está abarrotado de restaurantes buenísimos. He dudado mucho si incluir en esta lista uno de ellos pero, al final, he decidido que si. Espero que los demás no se me enfaden, pero casa del “papi” es muy especial para mí.

Son restaurantes sencillos, la mayoría sin ningún lujo más que su comida. Son mis recomendaciones más personales, lugares especiales para mi. Apuestas seguras.

Nota. En Cuzco, barrio de San Blas, hay, o había, un restaurante pequeñín de una calidad extraordinaria que se llamaba Venecia. Cocina peruana y pasteles caseros. Desde aquí, soy incapaz de encontrarlo. O han cambiado de ubicación o han desaparecido. Si vuelvo algún día, lo investigaré.

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Amigos viajeros. Nospiramosdeviaje.com: “Viaje en familia”

Inauguran esta sección mis amigos Susana, Freddy, Kayleigh y Freddy Jr. del blog nospiramosdeviaje.com

Estás 4 fieras, hace un par de años hicieron un viaje de 14 meses por Asia. Papá, mamá, y los chavales de 8 y 9 años. En su artículo, echan una mirada atrás y nos cuentan sensaciones y reflexiones sobre su “Viaje en familia”.

Gracias chicos.


VIAJE EN FAMILIA.
Madrid – Bangkok… y lo que venga.

Ya está, no hay vuelta atrás!!

Ya estamos en nuestros asientos del super “Boeing” que nos aleja algo más de 10.000km, para empezar, de nuestra cómoda casa, de nuestra seguridad, de las rutinas y horarios, en definitiva… de nuestra zona de confort. Con el corazón al ritmo de una locomotora, vamos reflexionando sobre las razones que nos han hecho tomar esta “loca” decisión.

Nuestro viaje de 14 meses empezó un 27 de junio, justo un día después de unas elecciones nacionales cuyo resultado nos confirmó una razón más para emprender nuestra aventura en familia. Recorrimos Tailandia, Malasia, Borneo, Singapur, Indonesia, China, Corea del Sur, Japón, Vietnam, Laos, Camboya, Sry Lanka y Filipinas de forma totalmente libre, poco turisteo y mucho maquinar nuestros propios traslados, alojamientos, excursiones, visitas… Hay una gran diferencia entre ser viajero y ser turista. Eso lo podéis comprobar claramente los que seguís el viaje de Nacho, o a Nacho en su viaje, que es parecido pero distinto.

En nuestro caso (se nos ha olvidado presentarnos: Susana, Freddy, Kayleigh y Freddy jr. los peques, entonces, con 8 y 9 años, hoy 10 y 12) reemplazamos todo lo que una familia consigue, después de muchos años de esfuerzo y trabajo, por 4 mochilas acordes con la estatura de cada uno de nosotros. No nos hizo falta mucho más espacio. De hecho, durante el viaje te das cuenta de lo poco que necesitas para ser persona. Además, de lo que realmente iban a llenarse esas mochilas es de aventuras, conocimiento, culturas, idiomas, costumbres, aprendizaje, gastronomías… y muuuchas experiencias.

Recorrer esa parte del mundo con nuestros hijos fue, entre otras muchas cosas, una lección multicultural. La sensación de bienestar y la acogida en todos los lugares fue inmensa; nuestros hijos vieron con sus propios ojos y sintieron en su propia piel, la buena gente que hay en el mundo y su disposición a ayudar y hacer agradable tu estancia.

Estuvimos en países musulmanes, hindúes, budistas, cristianos, sintoístas, sincretistas y más… y siempre tuvimos la sensación de estar rodeados de buena gente, sean de donde sean y practiquen la religión que practiquen o no practiquen ninguna. Viajar es un buen antídoto, el mejor diríamos, contra la xenofobia, el racismo y otras formas de discriminación.

Nuestros hijos dejaron de ir a la escuela pero ni os imagináis todo lo que aprendieron. Nuestra rutina académica fue sobre todo la lectura y nuestros diarios (cada uno el suyo), practicar matemáticas con los cambios de moneda, inglés a diario, ciencias de la naturaleza, historia y geografía a cada segundo, en fin… un viaje, una enciclopedia real.
Como padres y educadores pensamos que el sistema educativo tradicional deja mucho que desear, preparamos hijos para lanzarlos directamente a la rueda del trabajo, hipotecas, que sean gente de provecho (sobretodo para las multinacionales) y que no se cuestionen nada. Nos cabrea ver y sentir en nuestra propia piel hacia a dónde nos dirige la sociedad occidental. Consumo es la palabra clave en este asunto y las nuevas generaciones son expertas en esta materia. Hemos intentado enseñar a nuestros hijos que hay alternativas mucho más complacientes y duraderas. Después del viaje tienen muy presente que si el plan A falla, existe un plan B e incluso un C.

Y… otro asunto importante para los que todavía tenéis hijos en casa: ¿Habéis pensado alguna vez cuánto tiempo “del bueno” pasáis en familia? Se nos van los días casi sin comunicarnos con nuestros hijos, a menudo con un montón de cosas que hacer que nos roban el tiempo para dedicarles un hueco a ellos. Luego nos sentimos algo culpables y dormimos intranquilos pensando que mañana les daremos prioridad. Un viaje largo en familia te abre los ojos, principalmente porque estás fuera de tu zona de confort a diario y tu escala de valores cambia por completo.

Nuestro viaje estuvo lleno de experiencias que hoy, pasados ya unos cuantos meses de nuestro regreso a Fuerteventura, siguen aportándonos una complicidad familiar muy enriquecedora. Ese tiempo en el que desconectamos de la vida ajetreada y loca de occidente, nos trajo momentos en familia, mucho más que anécdotas, que de otra manera no existirían.

Por eso, y porque somos culos inquietos sabemos que en cualquier momento volveremos a darles vida a nuestras mochilas, o sea a nosotros mismos.

El mundo nos espera.”

Accede a la galería de fotos, a través del PDF: VIAJE EN FAMILIA




Recomendaciones del mes. Agosto 2.018. Vietnam y Camboya.

EQUIPO.- Honor y gloria a mi sombrero. Me ha acompañado desde el Empordà a la Patagonia y del Himalaya a los Andes. Esta viejo y cansado pero todavía me sigue.

Presento en sociedad dos nuevos miembros del equipo: mis palillos chinos que, en este caso, son vietnamitas. En las casas de comidas te dan palillos de madera de usar y tirar. Tirar… en teoría. El hecho es que yo he visto que muchas veces les pasan un agua y vuelven a ponerlos en la mesa. Hasta aquí podíamos llegar.

TRANSPORTE.- En Vietnam, el transporte por antonomasia es el sleeping bus. Tres filas de asientos-literas y, encima, (en este caso debajo) gente estirada en las colchonetas que hacen de pasillos. Ojo con el aire acondicionado, y suerte con la búsqueda de una posición cómoda.

CIUDAD/PUEBLO.- En este caso, provincia de Ha Giang, noreste de Vietnam. Una maravilla.

INTERNET.- Ahora que está de moda eso de decir que no te gusta el Facebook, quiero romper una lanza a su favor. A mí me va muy bien para estar conectado con mi gente. Si no te gusta el Facebook quizás es que has de cambiar de “amigos”.

GASTRONOMÍA.- Un Lâu Chã y unos nems en el restaurante Lâu Mãp de Hanoi. Él no va más.

No me olvido del cangrejo frito a la pimienta en la playa de Kep, Camboya. Bueno, bueno de verdad.

ALOJAMIENTO.- Green Karst en Dong Van. Restaurante y hostel. Impecable organización de trekkings y todo tipo de actividades. No es barato, pero se ganan cada dólar que cobran.

Un recuerdo especial para el Lodge Indigenous People, de Sen Monorom, Camboya. Un buen lugar para descansar.

TREKK.- De Dong Van al Mã Pí Léng. Un privilegio.

MENCIÓN ESPECIAL.- Para mi guía en Dong Van, Anh Tuang. Todo él es una sonrisa. En la zona, lo conoce y lo quiere todo el mundo. Eso se nota.

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A MI GUSTO. Mis 17 trekkings favoritos.

Mis 17 trekkings favoritos.

¿Porqué 17?

Por que soy incapaz de excluir ninguno de los que cito. Ya me ha costado dejarme algún otro que también merecería mención. Además, porqué todo tienen que ser decálogos?

Excluyo Catalunya por no tirar para casa, y no me fijo solo en dificultad o belleza natural, si no en todo lo que ha rodeado la travesía en cuestión, desde alojamientos a compañía y aventuras vividas. Supongo y espero que, en el futuro, añadiré mas.

¡Haz click en cada trekk del listado para poder leer el capítulo donde te hablo sobre ello!

ÁFRICA

 

ASIA

 

AMERICA

 

OCEANIA

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